Bánh phủ chuối nướng béo ngậy, thơm mùi nước cốt dừa, miếng chuối mềm ngọt sẽ là món tráng miệng, ăn vặt phù hợp sau bữa ăn cả nhà. Có rất nhiều cách làm khác nhau, Cooky mách bạn cách làm giản đơn nhất nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 4 Trái (Chuối sứ)

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa đặc 30 Gr

• Nước cốt dừa 1 Lon

• Sữa tươi 60 ml

• Bơ 20 Gr

• Bánh mì 5 Ổ

• đường cát trắng 120 Gr

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc vỏ, cắt thanh, ướp với đường cát trắng trong nồi, để qua đêm. Sau đó, bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 7 phút.

2

Bánh mì xé nhỏ, cho vào tô cùng trứng gà, 30gr sữa đặc, nước cốt dừa, sữa tươi, bơ và hỗn hợp nước đường của chuối, trộn thật đều.

3

Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh mì vào, thêm chuối lên trên.

4

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

5

Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)